ПМ.03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров

Преподаватель Садилкина Галина Ивановна

При изучении курса  раскрываются основные понятия товароведения, объекты, субъекты и методы товароведной деятельности; рассматриваются факторы, обеспечивающие формирование и сохранение товароведных характеристик. Особое внимание уделено средствам информации о товаре: товарно-сопроводительным документам и маркировке, в том числе информационным знакам